En la nueva versión de la certificación BRC, en el apartado 4.14.7 se subraya otra vez la importancia del monitoreo de los aves en los establecimientos.

Es necesario planificar un monitoreo continuo e identificar los puntos de observación para evitar la presencia de aves como estorninos, gaviotas, palomas etc.

Gracias a este módulo específico de Byron se puede realizar el monitoreo para detectar presencia, nidos, guano y toda información necesaria para solucionar el problema y sobre todo actuar antes de que aparezca.

BRC 8 Apartado 4.14.7 ⌛️ actualización en ByronWeb

✅ Análisis del riesgo
✅ Identificación puntos de observación
✅ Monitoreo continuo de aves
✅ Acciones Correctivas